アニメ「美味しんぼ」のYouTube公式チャンネルが開設され、期間限定で全121エピソード（デジタルリマスター版）の無料配信（順次）が始まっている。
本作は、1988年10月17日から日本テレビ系で放送されたアニメ。10月13日現在、第1話「究極のメニュー」～第5話「そばツユの深味」まで配信中だ。
今回の無料配信に、山岡士郎役を務めた声優の井上和彦は、チャンネル初投稿となる動画「第1話前編」に「三十数年前の自分の声を聴くのは超～恥ずかしいですが、自分の代表作をいつでも観られるのは本当に嬉しい。それにしても、お話本当に面白いし、新鮮ですね～。しっかりチャンネル登録させていただきました」とコメントを寄せている。
なお、動画の配信スケジュールは、10月は毎週月・水・金に公開（週3話）。以降は水曜日・金曜日の公開となる（週2話）。
