“でっかいヤシガイ”食べてみた

中国の動画クリエイター・小文の“でっかいヤシガイ”食べてみた動画が話題を呼んでいる。

市場で1000元(約1万5000円)だったという、23キロもある巨大なヤシガイ。持ち帰って貝殻から身や内臓を取り出して調理をしていくが、その身の大きさ、厚みは迫力満点だ。

身は薄めにスライスして、炒め物とスープに。貝殻は器として活用している。

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