YouTuberのきまぐれクックが、同チャンネル史上最高額、“中古車くらいの値段”のチョウザメから、自家製キャビアを作っている。
大きなチョウザメ一匹を購入し、今回はキャビア作りの様子を公開。次回は、チョウザメの身を調理していくという。
お腹を割って取り出した生のチョウザメの卵を、どのようにキャビアにしていくのか。気の遠くなるような作業を経て完成した自家製キャビアのお味は…？
Twitterでも告知
キャビア作り
ネットの反応
さすがきまぐれクック…それにしても羨ましいｗ
キャビア作るのがこんなに大変なことだとは知りませんでした！
そうか、YouTubeにチョウザメ調理動画はあってもキャビア作り動画が見当たらないのは、単純に高いからか（笑）